طريقة عمل السحلب
المكونات:
3 ملاعق من النشا
4 أكواب من الحليب
سكر حسب الرغبة
ملعقة ونصف من مسكة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكر
قرفة مطحونة للزينة
طريقة التحضير:
- نخلط في وعاء صغير الحليب مع النشا
- نسخن الحليب في الطنجرة ونضيف له السكر والمسكة ثم نقوم بالتحريك
- نستمر بتحريك الحليب والنشا حتى الغليان
- أخيرا نقوم بصب السحلب في أواني فردية ثم نقوم بتزيينه بالقرفة وحبيبات الشوكلاط وذلك يبقى حسب الرغبة.