طريقة تحضير عجينة بيتزا هت سهلة و سريعة

المقادير

  • ثلاثة أكوب ونصف من الدقيق.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حبّة البركة. رشة ملح، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. ذوّبي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ، وانتظري حتى تتخمر . انخلي الدقيق، وأضيفي البكينج باودر، وحبة البركة، والثوم، والملح ثم أضيفي الزيت.
  2. ضعي الماء والخميرة بعد ذلك فوق خليط الدقيق.
  3. اعجني العجينة لمدة 10 دقائق على الأكثر، ثم غطّيها واتركيها من ساعة إلى ساعتين حتّى تتخمّر.

Ads

Ads