طريقة عمل عجينة الكنافة

المقادير

  • كأس ونصف من النشا
  • كأس من الدقيق
  • ملعقتين من الزيت النباتية
  • ملعقة كبيرة لبن البودرة
  • 3 كؤوس من الماء
  • رشة ملح

طريقة تحضير عجينة الكنافة

  • نقوم بتخليط الدقيق مع النشا واللبن والملح
  • بعد ذلك نضيف ملعقة من الماء و الزيت
  • نخلط المكونات بالمطرب الكهربائي حتى تصبح العجينة سائلة
  • نقوم بوضع العجين في أكياس
  • نقوم بتحضير صينية على نار هادئة ثم ندهنها بالزيت
  • نرش العجين في الصينية على شكل دوائر مع كل مرة نضع الخليط ندهن الصينية إلى أن ينتهي العجين.

Ads

Ads